Риск расслоения есть, вот только насколько он серьёзен?Над вопросом коллоидной стабильности товарного масла реально работают, ибо этот вопрос важен не только при хранении, а ещё и при эксплуатации. Вполне разумно предположить что если масло работавшее в двигателе и получившее "заряд бодрости" в виде картерных газов, топлива, воды, термонагрузки и тп, не расслоилось и не разложилось на части после стояния авто на улице, скажем в течении полугода хотя бы, рассуждать о том, что с ним случилось за период хранения в 20л канистре на складе, в течение года, не очень правильно.